Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2005
Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2005
A Kerpen családi pincészet a rizlingjeiről méltán híres Mosel - Saar - Ruwer borvidéken tevékenykedik. Úgy találtam rájuk, hogy a Wein & Co honlapján a fukarok menüpontjára kattintottam (90+ Punkte unter € 20.) Ott azt írják, hogy ez a bor 90 Robert Parker Punktét kapott, akkor higgyünk nekik.
Kicsit féltem a bortól: a kabinet rizling megnevezés, és a 9,5 %-os alkoholtartalom miatt voltak bennem fenntartások. Felsejlett bennem a szó minden negatív konnotációja, de megpróbáltam előítéletek nélkül belevágni. Bizony ezt így is kellett. Ilyen könnyeden elegáns édes vagy félédes bort még nem ittam, bár nincs nagy tapasztalatom a témában.
Illatban sült alma és körte meg egy cseppnyi meszes kavicsos jelleg. Nem éppen intenzív, inkább megpróbál elbújni. Aztán zöldalma és gomba. Változik, elég fineszes. Ízre annál intenzívebb: szinte túlárad a gyümölcs a szájban. Áramlik minden irányban, hizelgően, édesen, mégis természetesen. Az első kortynál meg is ijedtem rendesen, de aztán jött pontosan a megfelelő pillanatban a gyümölcsös édességet megzabolázó, kiegészítő, helyére rakó, pontosan megfelelő magasságú és kerekségű sav.
Minden kortynak két félideje van, mint egy focimeccsnek. Az első játékrészben fölénybe kerül az édesség, annyira dominál, hogy már azt hisszük eldőlt az egész meccs. Unalmas lesz a második félidő, akár ki is hagyhatjuk. De aztán szünet után feltámad az ellenfél, és nyolc perc alatt három gólt lőve egyenlít. (Kik is szoktak ilyet csinálni? Nem a németek?) A végén mégis izgalmas mérkőzés kerekedik belőle, nem lehet tudni, ki győz majd.
Tehát a korty közepén jön egy kiválóan üdítő, grépfrútos kesernye, ami aztán végigkisér, kiegyensúlyoz, ellenpontoz. Ha fő vonulatok mögé is van erőnk figyelni, akkor az illatban is csak szégyenlősen mutatkozó mineralitás ízben is visszaköszön.
Nagyon jó inni. Akik szeretik az édeset, azoknak azért érdemes megkóstolni, akik meg nem, azoknak azért. Mindez alig több, mint 10 Euroért a Wein & Co-ból. Jól megérdemelt 7 pont.
Utolsó kommentek