HTML

Palack

Borok, ételek, kóstolások.

Naptár

december 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Utolsó kommentek

  • Türkménbasi: Pedig nem is legerősebb borával kezdtél;-) (2010.12.15. 17:21) Szászi I.
  • musi: @Palack: ja nem, azt hiszem én értettem félre a linket. Láttam valamelyik blogban egy hasonlót, és amikor rákattintottam, kiírta... (2009.06.04. 15:17) A borfesztivál
  • Palack: @musi: Szia, a poszt végén szereplő 'Palack főoldalra!' linkre gondolsz? Mert ott egyszerűen csak belinkeltem a saját blogom. Va... (2009.06.04. 11:52) A borfesztivál
  • musi: helo, hogyan kell a "főoldalra ajánlás" linket megcsinálni? :) (2009.06.04. 11:31) A borfesztivál
  • Palack: Borbori, szerényen azt válaszolhatom, hogy már kisiskolás koromban is volt olyan tanítónénim, aki azért nem szeretett, mert tudt... (2007.12.28. 20:24) Költözés
  • Utolsó 20

Pontozás (változott cseppet)

1 pont  - rossz
2 pont  - nem jó
3 pont  - iható
4 pont  - korrekt
5 pont  - jó
6 pont  - nagyon jó
7 pont  - szép
8 pont  - nagyon szép
9 pont  - nagy
10 pont - tökéletes

4 x 4 Tokaji Furmint - utolsó négyes

2007.12.13. 23:23 Palack

Elérkezett az utolsó négy furmint bontásának ideje is. Persze úgy intéztem, hogy a végére maradjon a feszültség. Legyen komoly esélyes a csoportban, nem is egy. Akik egycsapásra átrendezhetik az eddigi élmezőnyt, ahogy azt a hollywoodi forgatókönyvírók elképzelik. Ehhez nagy…

Szólj hozzá!

Címkék: 2005 tokaj furmint hétszőlő demeter zoltán royal 6 pontos 3 pontos 7 pontos 8 pontos

Három szürke barátok

2007.12.07. 12:28 Palack

Eredetileg csak két barátról lett volna szó, azonban az igazi nagy élmény reményében bővítettem a kört. Nem volt baj az első kettővel sem, de valami hiányzott belőlük. Azt hittem biztosra megyek, mert a harmadikat hozzávetőleg egy éve már kóstoltam. Akkor nagyon…

2 komment

Címkék: balaton 2005 bussay zala laposa pinot gris 5 pontos 6 pontos villa tolnay

Ödön és a többiek

2007.12.02. 16:08 Palack

Néhány bor összegyűlt a tarsolyban, amelyek nem illenek jól szerkesztett tematikába. Mégis érdemes megemlíteni őket, már csak az emlékezés kedvéért is. Volt köztük jobb, és kevésbé jó is.Nyári Ödön Szentgyörhegyi Olaszrizling 2005Nyári Ödön vagy a Szent György Borház…

Szólj hozzá!

Címkék: balaton 2006 2005 olaszrizling 2002 2004 villány kékfrankos bock mátraalja 5 pontos 6 pontos 4.5 pontos nyári ödön 4 pontos szent ilona borház karner gábor

Dr. Jekyll és Mr. Hyde

2007.11.15. 18:00 Palack

Vágy, ami éltet, ha gyilkoltVéremben táncol a Tűz!Templomod mától egy sírbolt,Nincs bor, nincs több szűz!Kékfrankos. A vörös fajta, ami majdnem hungaricumként igazán nagyot szólhat nemzetközileg is. Amikor a világfajták felől egyre inkább divat a helyi sajátosságokat jobban…

6 komment

Címkék: 2005 szekszárd kékfrankos ráspi sopron 6.5 pontos tüske pince 3.5 pontos

Jobbnál jobb

2007.11.08. 18:00 Palack

Nem könnyű kezdete volt ismerkedésemnek a hárslevelűvel. Évekig csak a Rókusi körúti borkimérés jutott eszembe róla. "Kettő hársot kérek," - mondta kissé reszelős hangon a középkorú nő, és átnyújtotta a kétliteres műanyag palackot az eladónak. Én meg sem…

1 komment

Címkék: 2005 somló tokaj hárslevelű szepsy hollóvár 7 pontos 8.5 pontos

4 x 4 Tokaji Furmint - harmadik négyes

2007.11.04. 23:28 Palack

Ez a négyes ígérkezett a legegységesebbnek, már a tervezéskor ezt vártam a legkiegyenlítettebb csoportnak. Két Királyudvar tétel: a birtokbor, illetve az új szelek egyik képviselője a Sec. A Királyudvar Furmint egyik kedvencem pár éve. Komoly, tartalmas anyag, még elérhető áron.…

2 komment

Címkék: 2005 tokaj furmint dobogó királyudvar oremus 5 pontos 6 pontos 5.5 pontos

Rózsi és Peti

2007.10.31. 12:00 Palack

Ideje, hogy élménybeszámoló és programajánló után végre legyen sima bejegyzés is Prisztóka Tibor borairól. Lássuk mit tudnak kiszakítva megszokott környezetükből, távol a szülői háztól.Az emlékek persze biztosan közrejátszanak, ám ez nem is baj. Szerintem a bor személyes…

Szólj hozzá!

Címkék: 2006 2005 merlot cabernet sauvignon 7 pontos 6.5 pontos szél fiai

Balatoni esküvő

2007.10.18. 23:34 Palack

Két balatoni olaszrizling 2005-ből nagy reményekkel. A csopaki Tamás Pince megérdemelten egyre ismertebb, és nem véletenül főleg olaszrizlingjeik révén. A 2002-es is remek formában van még mindig, de bármelyik évjárat jöhet bármikor. A Villa Tolnay borai mind nagyon…

Szólj hozzá!

Címkék: balaton 2005 olaszrizling 6.5 pontos villa tolnay tamás pince 7.5 pontos

A világ legjobb zweigeltje

2007.10.12. 00:17 Palack

Úgy éreztem, a sok fehér után, az ősz beköszöntével, ideje vöröset is innom. Nem gyenge kezdést találtam ki: nézzük meg a világ legjobb zweigeltjét két közelebbi és egy távolabbi rokonával. Mi is ez a világ legjobb zweigeltje szöveg? Ismét visszatérek első találkozásomhoz…

1 komment

Címkék: 2005 2004 zweigelt ráspi heinrich 7 pontos 6.5 pontos 4.5 pontos 8.5 pontos

4 x 4 Tokaji Furmint - második négyes

2007.09.30. 23:15 Palack

A második körre nagy várakozással tekintettem. Bormustra csúcsbor egy izgalmas rejtőzködő (bár nem 7x7-es) mádi borásztól. Tokaj egyik fiatal üstökösének, sokak kedvencének birtokbora. Aztán a legnagyobb tokaji név Szepsy, aki persze nem csak név. Tőle az a dűlős furmint,…

Szólj hozzá!

Címkék: 2005 tokaj furmint szepsy homonna köpcös 5 pontos 5.5 pontos 6.5 pontos 7.5 pontos orosz gábor

4 x 4 Tokaji Furmint - első négyes

2007.09.23. 23:51 Palack

A furmint az olaszrizling mellett a kedvenc fehér fajtám. Tokaj-hegyalján egyre több izgalmas száraz furmint születik. Bár 2005 nem a legjobb év volt, de ez van olyan távolságban, hogy a borok már akár legszebb arcukat is mutathatnák. Tizenhat tokaji furmintot fogok ebből az…

2 komment

Címkék: 2005 tokaj disznókő furmint béres degenfeld 6.5 pontos 4.5 pontos bott 4 pontos

Olaszország - Új-Zéland: 2-0

2007.09.18. 23:02 Palack

Összecsapott az olasz futballválogatott az új-zélandi rögbicsapattal. A taljánok most sem voltak meggyőzőek, de simán lenyomták az All Blacks-et. Belguardo Morellino Di Scansano 2005 Az eddigi tapasztalataimnak megfelelő szokásos jó kis olasz sangiovese. Leginkább rusztikus.…

Szólj hozzá!

Címkék: 2005 2004 syrah sangiovese 3 pontos 5.5 pontos

Ráspi

2007.09.06. 00:22 Palack

A legelején kezdem: 2005-öt írunk. A Borbarát vezetett el a Ráspi borokhoz (is) azon az őszön. A Kékfrankos tesztben egy teljes hasábot és öt csillagot kapott a 2003-as Ráspi Kékfrankos Selection: "Mérföldkő a hazai vörösborok világában, eléri az öt…

Szólj hozzá!

Címkék: 2006 2005 merlot ráspi sopron irsai olivér

Bazalt fivérek

2007.08.08. 23:06 Palack

Két fiú, akik igen különbözőek, mégis van bennük valami közös. Nem hasonlítanak egymásra, mégis vannak közös vonásaik. Hátszéllel indul mind a kettő nálam, háromszorosan is. Somló jelenti az első jó pontot. Olaszrizling - megvan a második előny. Laposa…

Szólj hozzá!

Címkék: 2005 olaszrizling somló györgykovács laposa 7.5 pontos 8 pontos

Balatoni nyár

2007.08.02. 00:37 Palack

Mostanában valahogy előtérbe kerültek a balatoni borok nálam. Alighanem két oka van ennek: a nyár és, hogy egyre több izgalmassal találkozik az ember. Itt van három bizony nem rossz. Szászi II. Szigligeti Olaszrizling Kabócás 2006, Szászi Endre Olyan ez a bor, mint egy…

Szólj hozzá!

Címkék: balaton 2006 2005 olaszrizling 2004 szászi 6 pontos 7 pontos 6.5 pontos villa tolnay tamás pince

Német precizitás

2007.07.11. 23:06 Palack

Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2005   A Kerpen családi pincészet a rizlingjeiről méltán híres Mosel - Saar - Ruwer borvidéken tevékenykedik. Úgy találtam rájuk, hogy a Wein & Co honlapján a fukarok menüpontjára kattintottam (90+ Punkte unter €…

Szólj hozzá!

Címkék: 2005 rajnai rizling 7 pontos kerpen mosel

Jó vörös éppen 2000 alatt

2007.07.04. 23:49 Palack

Takler Cabernet Franc 2005, Szekszárd Bortársaság 1956 FtA Cabernet Franc talán a kedvenc világfajtám, ezért időről-időre megpróbálkozom a fajta képviselőivel a különféle vidékek és pincék olvasatában. Szekszárdról azt mondják otthonra lelt náluk a CF, és Taklerék…

Szólj hozzá!

Címkék: 2005 szekszárd takler cabernet franc 5 pontos